Das Schlachthof-Gelände scheidet das Karolinenviertel vom Schanzenviertel in Hamburg-St. Pauli. == Geschichte == Wie viele andere Einrichtungen, die entweder lärmbelastet oder gefährlich waren, sehr viel Platz beanspruchten oder mit störenden Emissionen verbunden waren, wurde auch der zentrale Schlachthof aus der inneren Stadt Hamburgs in die ...